Түсімдер

Қарлы кремдердің амониьерлері


Бұл керемет aumonières құймақ құрамында шабдалы-ірімшік-имбир қоспасы бар, ол гурмандарға ұнамды болуы керек.

Құрамы:

8 құймақ үшін:

  • 125 г ұн
  • 20 г растрлық қант
  • 20 г ерітілген сары май
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 15 кл бүкіл сүт
  • 10 кл су
  • пісіруге арналған май
  • 200 г қамырдан жасалған сүзбе
  • 8 дана зімбір коммерциялық қант қосылған
  • 4 шабдалы (сірнеде егер маусым болмаса)
  • 4 кәмпит пішінді сым

Дайындық:

Салат ыдысында ұн мен қантты араластырыңыз. Құдық жасап, жұмыртқаны сындырып, еріген сары майды қосып, араластырыңыз.

Тегіс және сұйық пастаны алғанға дейін сүт-су қоспасын араластырып баяу жұмыс жасаңыз.

Салат ыдысын жауып, қамырды бөлме температурасында 1 сағатқа қалдырыңыз.

Құймақтарды сары май тұтқасында пісіріңіз.

Шабдалы қабығын аршыңыз (немесе егер олар сиропта болса), оларды кішкене кесектерге, сондай-ақ қайнатылған имбирге кесіңіз, сүзбе араластырыңыз.

Әр құймақтың ортасында ас қасық сүзбе құйыңыз

имбирь-балық.

Капелланы алу үшін оны жайлап байлап жабыңыз.

Қалған 7 құймақпен операцияны жаңартыңыз.

Тамақтану алдында капеллаларды пленка астындағы тоңазытқышта сақтаңыз.

Рецепт және фото: Седус