Түсімдер

Дастарқан шағып алады


18 айдан бастап, бұл тәтті десерт сіздің жас гурмандарыңызды қуантуы керек. Десерттер, бұл бізді біледі!

Құрамы:

  • 4 шағу үшін:
  • 1 кесек қалыңдығы 3 см
  • 2 өрік
  • Сары майдың 1 тұтқасы
  • 1 жұмыртқа
  • 10 кл сүт
  • 1 пакет ванильді қант
  • 1 c. ас қасық пастер қант
  • 2 ас қасық. қабыршақталған бадам
  • сары май.

Дайындық:

Бадамды кастрюльге кептіріңіз де, бөлек қойыңыз. Өріктерді жуыңыз. Оларды жартысына кесіңіз, тастарды алыңыз. Оларды кішкене сары майға қызартыңыз. Оларды карамелизациялау және сақтау үшін қант себіңіз. Бриош кесегін 4 текшеге кесіңіз. Жұмыртқаны шанышқымен сүт пен ванильді қантпен шайқаңыз. Қоспаларға текшелерді батырып, аздап маймен қуырыңыз. Бриоктың әр бөлігіне жарты өрік салыңыз. Бадам себіңіз және жылы күйде қызмет етіңіз.