Түсімдер

Балық шарлары


Балық, сәбіз, ақжелкен мен ақжелкеннің филесі ... дәмді қытырлақ шарларды 2 жастан бастап жеуге болады.

Құрамы:

  • 2 порция үшін:
  • 120 г туралған балық филесі
  • 1 жарты сәбіз
  • 1 c. туралған ақжелкеннің ұнтақталған кофесі
  • 1 лақ
  • 1 жұмыртқа
  • Сары майдың 1 тұтқасы
  • 1 c. жұқа сорпа ұн
  • 3 - 4 ас қасық. ас қасық майы
  • тұз.

Дайындық:

Омлетке жұмыртқаны ұрыңыз. Сәбізді үккіштен өткізіңіз. Таяқшаны жарып, табада майға ерітіңіз. Мөлдір болған кезде сәбізді қосып, бұрап жатқанда 1 минут пісіріңіз. Балықпен, ақжелкенмен, ұн мен жұмыртқаның жартысын, тұзды араластырып, ыдысқа құйыңыз. 6-дан 8-ге дейін қопсытқышты жасаңыз, оларды қалған ұнға ораңыз, содан кейін жиі айналдырып, 10 минут ыстық майға қуырыңыз. Оларды қағаз сүлгілерге төгіңіз. Ұсыныңыз.