+
Түсімдер

Қуырылған жаңғақ қосылған қуырылған сәбіз


Экспресс-рецепт Кішкентай отбасыңызға екі кезеңмен және үш қозғалыста әсер ету үшін.

Құрамы:

  • 4 адамға:
  • 6 сәбіз
  • 50 г жаңғақ
  • 1 кішкентай кориандр
  • сары май
  • тұз
  • бұрыш

Дайындық:

Сәбізді аршып, оларды қайнаған суға 5 минут пісіріңіз. Оларды ағызып, содан кейін бір рет салқындатылған тілімдерге кесіңіз. Кориандрды жуыңыз, құрғатыңыз және майдалаңыз. Тостақты жаңғақтар табада кептіреді, содан кейін оларды қатты ұсақтаңыз. Табада майдың үлкен тұтқасын ерітіп, оған сәбіз кесектерін 10 минуттай салып, үнемі араластырып тұрыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз де, тамақтанар алдында кориандр мен жаңғақ себіңіз.