Түсімдер

Қызанақ Шарлотта


Қызанақ бар қызықты шарлотта, десеңіз, десертке айналамыз. Барлық гурмандардың көңілінен шығатын рецепт!

Құрамы:

4 адамға:

  • 7 үлкен қызанақ
  • 250 г жуылған ақ ірімшік
  • 4 парақ желатин
  • 2 ас қасық. томат пастасы
  • 2 ас қасық. кофе ұнтағы қант 2 жұмыртқаның сарысы
  • 40 кл жаңа кілегей
  • тұз
  • Керемет ету үшін насыбайгүлдің 1 бұтағы

Дайындық:

5 қызанақты тазартып, қабығын аршып, оларды отырғызыңыз, содан кейін оларды текшелерге кесіңіз. Төмен отта 10 минут қыздырыңыз.

Желатинді ыдысқа құйыңыз. Суды ағызып, қызанаққа салып, ерігенше араластырыңыз. Қоспаны салат ыдысына құйып, жұмыртқаның сарысы, сүзбе, томат пастасы, қант және тұзбен араластырыңыз. Кремді шайқаңыз және оны ақырын қоспаға қосыңыз.

Қалған қызанақтарды сақиналарға кесіп, қызанақ кремімен толтырмас бұрын оларды диаметрі 15 см шарлотты табаға салыңыз.

Шарлотты шығармас бұрын оны 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Оны насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.