Пісіру

3. Тартылған балық тартылған ет жаман емес


3. Тартылған балық тартылған ет жаман емес

Ингредиенттер: Бумен пісірілген балықтың 1 филесі: ақ балық, галибут немесе табан тәрізді нәзік (көбірек құрылымды алу үшін), картоп, күн кептірілген қызанақ және провансалды жанасуға арналған ақжелкен мен май солтүстіктің сәнінде бір шымшым тұз.

Қолдың бұрылысы Балық пен картопты бумен пісіргеннен кейін оларды жайлап ұсақтап, араластырыңыз. Прованчальды опция үшін қызанақты зәйтүн майымен немесе ақжелкен мен еріген сары маймен араластырыңыз (таңдау үшін). Қоспаның қалған бөлігін және тұзды аздап қосыңыз.