Түсімдер

Доминос (Хирон)


6 адамға арналған рецепт Дайындау 30 минут, пісіру 8 минут

Құрамы:

  • 4 жұмыртқа, 125 гр қант, 125 гр ұн, 4 шай қасық сіркелмеген какао, 150 г мұздатылған қант, лимон, шоколадты қамырдан жасалған қарындаш.

Дайындық:

Ақ жұмыртқаның сарысын бөліп алыңыз. Қоспасы аққанға дейін сарысын қантпен шайқаңыз. Дайындыққа ұн мен какао, содан кейін ақты қарға қосыңыз. Сары майды пісіру парағы. Қоспаны құйып, оны шпателмен жақсылап жайыңыз. Пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке печенье қызарғанша салыңыз. Ашыңыз және печеньені сөреге салыңыз. Мұздатылған қантты лимон шырыны мен аздап сумен араластырыңыз, егер қоспасы өте қалың болса. Печеньедегі мұздатуды жайыңыз және тоңазытқышта 1 сағатты қатайтуға мүмкіндік беріңіз. Печеньені ені 3 см жолақтарға кесіңіз, содан кейін жолақтарды ұзындығы 5 см тіктөртбұрыштарға кесіңіз. Қамырға арналған қарындашпен сызыңыз және домино жасау керек.