Түсімдер

Көкөністермен бірге феттуксин


Көкөністер мен макарон өнімдерін араластыратын түрлі-түсті табақ. Бірауыздан не істеу керек!

Құрамы:

  • 4 адамға:
  • 400 г феттуксин
  • 2 пияз
  • 300 г шие қызанақтары
  • 1/2 сары бұрыш
  • 250 г бұршақ бұршақ
  • Париж саңырауқұлақтары 400 г
  • 125 г көкөніс сорпасы
  • 1 насыбайгүл
  • 1 түйір сарымсақ
  • зәйтүн майы
  • 40 г күнжіт тұқымы
  • тұз

Дайындық:

Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз (6 тармақ). Көкөністерді жуыңыз. Гратин табағына кесілген саңырауқұлақтарды жартысына, шие қызанақтарына, бұрышқа туралған бұрышқа, ұсақталған сарымсақ пен сорпаға салыңыз. 20 минут пісіріңіз. Гурмалық бұршақты жартысы бойымен кесіп, 5 минут қайнаған тұздалған суға пісіріңіз. Оларды ағызып, брондаңыз. Пиязды аршып, тураңыз. Насыбайгүлді кесіңіз. Күнжіт тұқымын қайнатыңыз, оны қатты араластырыңыз. Феттуксинді пакеттің бағытына сәйкес пісіріңіз. Пешке арналған көкөністерге гурман бұршағын қосыңыз. Макарон өнімдерін төгіп, оларға күнбағыс тұқымына себілген құрғатылған көкөністермен, пиязбен, насыбайгүлмен және зәйтүн майымен араластырыңыз.