Түсімдер

Артишок флан


Калий, кальций, магний және темір ... бұл күн күркіреу үшін рецепт! 1 жастан бастап.

Құрамы:

  • 1 кішкентай артишок немесе 100 г мұздатылған артишок негізі
  • 80 г 40% кілегейлі ірімшік + 1 ас қасық. декор үшін
  • 1 жұмыртқа
  • 1 шөкім тұз

Дайындық:

Артишокты жуыңыз, сабағын және биіктігінің жартысынан көбін кесіңіз. Кесілген бөлігін лимон. Оны 30 минут бумен пісіріңіз. Егер ол мұздатылған түбі болса, аздап тұздалған қайнаған суға салып, төгіп тастаңыз. Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз (6-7). Пісірілген түбін блендерде өткізіңіз. Алынған пюре жұмыртқа мен сүзбе араластырыңыз. Кішкене қалыпқа құйыңыз. Оны өте ыстық сумен толтырылған ыдысқа салыңыз да, бәрін пешке 20 минут ішінде маринадқа салыңыз, жылы жерде сақтаңыз, кішкене жеміс жапқышымен безендіріңіз.