Ветчина бұршақтары

В және С дәрумендері, магний, калий ... бұршақтар осының бәрін әкеледі! Міне, 1 жастан бастап сіздің гурмаңызға арналған рецепт.

Құрамы:

• Қабыршақтауға арналған 200 г жаңа бұршақ
• 1 жаңа сәбіз
• 30 г туралған ветчина
• 25 г сары май
• 1 тасшөп шырыны
• 2 бұталы бұтақтар
• тұз.

Дайындық:

Жаңа піскен бұршақты ұсақтаңыз. Оларды тез жағып, қабықшаны алып тастаңыз. Сәбізді шайып, оны тілімдерге кесіңіз. Барлық көкөністерді тимьянмен қайнаған тұзды суға құйып, 25-30 минут пісіріңіз. оларды төгіңіз. Ветчинаны текшелерге кесіңіз, оларды майға қыздырыңыз. Көкөністерді қосыңыз, бәрі бірнеше минутқа оралып, ыстық туралған пирожныйларға қызмет етіңіз.