Түсімдер

Galette des rois


Егер осы жылы сіз өзіңіздің торттарыңыздың патшасы болсаңыз? Қарапайым, жылдам және үнемді, бұл рецепт барлық гурмандарды қуантады! Бұршаққа кім ие болады?

Құрамы:

  • 2 ашыған қамыр
  • 100 г бадам ұнтағы
  • 75 г қант
  • 1 жұмыртқа
  • 50 г жұмсақ сары май
  • бірнеше тамшы бадам сығындысы
  • Тортты қыздыру үшін 1 жұмыртқаның сарысы
  • 1 бұршақ

Дайындық:

Қамырды бәліш табаққа салып, шанышқымен байлаңыз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз. Ыдыстың ішіндегісін қамырдың үстіне жайып, бұршақты қосыңыз (бір шетіне, тортты кесу арқылы құлап кету мүмкіндігін азайту үшін!). Тортты екінші пастамен жауып, шеттерін жақсылап жабыстырыңыз. Пышақ конструкцияларын үстіңгі жағына және жұмыртқаның сарысы бар қоңырға салыңыз (аздап суда ерітіңіз). Кішкентай тесіктердің жоғарғы жағын ауаның кетуіне мүмкіндік беру үшін бұрғылаңыз, әйтпесе ол кебуі және кебуі мүмкін. Құймақты 210 ° C (7) температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. Аздап суытып, рахаттаныңыз!