Түсімдер

Фюзипан галеткасы юзу бар


Патшаларға арналған ерекше торт алғыңыз келе ме? Жапондық цитрусты, франжипан юзу бар жұлдызды пішінді торт сізге арналған!

Құрамы:

  • 2 ашыған қамыр
  • 50 г ақ бадам ұнтағы
  • 50 г сары май
  • 50 г қант
  • 1 жұмыртқа
  • 100 г ванильді сақтағыш
  • юзу шырыны сізге ыңғайлы
  • Жалтыратуға арналған 1 жұмыртқа

Дайындық:

Салат ыдысына жақпа май (жұмсақ сары май, ерітілмеген), қант салыңыз, содан кейін толтыру ағартылғанша араластырыңыз.

Содан кейін бадам ұнтағы, жұмыртқа, юзу шырынын қосып, араластырыңыз.

Салқын қайнатқышты қосып, араластырыңыз.

Қамырды бәліш табаққа немесе пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына салыңыз да, шанышқымен байлаңыз.

Желімді жеңілдету үшін қылшақты ішкі шетінен 4 см суық суға батырыңыз.

Биіктігі шамамен 1,5 см франгипаннан тұратын гарнир тәрізді бұршақты бір шетінен қойыңыз.

Тортты екінші қамырмен жауып, жұлдыз тәрізді тортты кесіп, шеттерін аздап сумен жақсылап жабыңыз.

Жұмыртқа плитасының бетін екі рет іліп, әр қабаттың арасында ¼ сағат күтіңіз.

Тортты өткір пышақтың ұшымен безендіріңіз, содан кейін оны бірнеше тесіктермен тесіңіз.

Тоңазытқышта бірнеше сағат тұрыңыз.

Құймақ пен пісіруді (алдын ала қыздырылған пеште) 175 ° C температурасында 40-45 минутқа қойыңыз.

Сурет: Aps- Vandemoortele