Түсімдер

Франгипан шоколады


Тортқа шоколад ләззатын салыңыз! Ашкөзді сәл жылы қайнатуға арналған рецепт.

Құрамы:

  • 2 ашыған қамыр
  • 30 г ақ бадам ұнтағы
  • 30 г сары май
  • 30 г қант
  • 2 жұмыртқа + 1 жалтыратуға арналған
  • 50 мл ванильді сақтауға арналған крем
  • 50 г шоколад ұнтағы

Дайындық:

Салат ыдысына жақпа май (жұмсақ, бірақ ерітілмеген), қант салыңыз, содан кейін толтыру ағартылғанша араластырыңыз.

Бадам ұнтағын, бүкіл жұмыртқаны қосып, араластырыңыз.

Салқын қайнатқышты, шоколадты қосыңыз және араластырыңыз.

Ірімшік қамырды бәліш табаққа немесе пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына салыңыз да, шанышқымен байлаңыз.

Желімді жеңілдету үшін қылшықты ішкі шетінен 2 см қайнатыңыз.

Биіктігі шамамен 1,5 см франгипанамен гарнир алыңыз, бұршақты бір шетінен қойыңыз (тортты кесіп тастап, құлап кету қаупін азайту үшін!).

Тортты екінші қамырмен жауып, шеттерін жақсылап жабыстырыңыз (шеттерін аздап су құйыңыз).

Торттың бетін екі рет жалтыратыңыз да, әр қабаттың арасында 1/4 сағат жақсы күтіп, бірнеше сағатқа тоңазытқышта қалдырыңыз.

Құймақты 175 ° C температурада 40/45 минут пісіріңіз (алдын ала қыздырылған пеш).

Суретте: Aps- Vandemoortele