Түсімдер

Үйрек агиллеттерінің гратині


Басқа құс сияқты, үйрек - бұл майсыз ет (бұл теріні майды шоғырландырады). Ол сонымен қатар B1 және B2 дәрумендеріне бай. Бұл экспресс рецептімен қызанақтан алынған дәрумендермен біріктіріңіз.

Құрамы:

4 адамға арналған

  • 500 г үйрек айгиллеттері
  • 3 пияз
  • 4 түйір сарымсақ
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 банка қызанақ
  • 25 г сары май
  • тұз
  • бұрыш

Дайындық:

Пияз бен сарымсақты аршып, жуыңыз. пиязды ұсақтап тураңыз. Қуыруға арналған табада майды қыздырып, сарымсақ пен туралған пиязды терлеңіз. Қызанақ құлақшасын қосып, шамамен 20 минут қайнатыңыз. Сарымсақты алыңыз. Пешті грильге жағыңыз. Бұл пипераданы пісіру табағына құйып, үстіне айгиллетті салыңыз. Майдалап тураңыз және кішкене кесектерге себіңіз. Грильді шамамен 10 минут қайнатыңыз (сальмонеллездің алдын алу үшін ет пісірілгеніне көз жеткізіңіз) және қызмет етіңіз. Сіздің айгиллеттер жақсы дайындалған болуы керек.