Түсімдер

Көкөніс қосылған қозы


Кішкентай көкөністер мен қой еті ... мм, бұл көктемнің иісі! Жас пен кәріге ұнайтын рецепт.

Құрамы:

  • 4 адамға арналған ингредиенттер:
  • 8 қой етінің 1 сөресі
  • 1 c. с. қыша
  • л 2 c. с. мұнай
  • 2 ас қасық. с. нан жұмсағы
  • 4 c. с. туралған ақжелкен
  • 2 сарымсақ ұсақталған қалампыр
  • 60 г сары май
  • Ет сорпасының 1/2 текшесі
  • 300 г жасыл спаржа
  • 8 сәбіз
  • 4 репа
  • 300 г бұршақ бұршақ
  • Туралған насыбайгүлдің 3 бұтағы
  • тұз
  • бұрыш

Дайындық:

Пешті 190 ° C температурада қосыңыз (шай 6-7). Қыша, май, нан үгіндісі, ақжелкен мен сарымсақты араластырыңыз. Осы қоспамен қой, тұз және бұрыш қосыңыз. Оны пісіру табағына салыңыз да, еріген сары маймен себіңіз. Үнемі ішіп, 40 минут пісіріңіз ... Көкөністерді аршыңыз. Бөлек пісіріңіз: 15 минут тұзды су, сәбіз, репа мен бұршақ және 10 минут спаржа байламға байланған. Пештің алаңын алып, көкөністерді таратыңыз. Насыбайгүл себіңіз. Бауырдың текшесін 1 стакан ыстық суда ерітіңіз. Оны ыдысқа құйып, жоғары отқа жағыңыз. Ыдысыңызды шырынмен ауыр қайықта ұсыныңыз.